Web orri honetan gure produktuak eta gure egunerokotasuna azaltzea dugu helburu, bai eta baliagarri suerta dakizkizuen aholkuak azaldu ere.
Tradizioz, kulturaz eta errespetatzen eta zaintzen ditugun espezie autoktonoz inguratuta jaio ginen eta bizi gara.
Askatasunean gure basoen ondasun guztia aprobetxatuz bazkatzen den benetako luxu ekologikoa.
Arrautza bakoitzaren oskolak inprimatua du bere jatorria. Lehenengo zifra "0" bada ekologikoa dela esan nahi du; "1" bada landakoa; ..
BASOKO ZAPOREA:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite, doramos la cebolla y el ajo ya cortados finamente. Entonces, añadimos las setas y tapamos. A parte, se prepara el puré, que puede ser natural o en copos, enriquecererlo con parte del aceite residual que han dejado las setas y reservar. En una cazuela, cocer los huevos a baja temperatura (63ºC) o escalfarlos en agua hirviendo.
Presentación:
Según la fotografía
Juan Jose Elizalde Usarraga
Maingenea Baserria s/n
31754 Goizueta (Nafarroa)
Tfn.:
655706073
Email:
E-mail hau spam roboten kontra babestuta dago. JavaScript aktibatuta izatea behar duzu hau ikusteko.
Eskerrik asko proiektu honen hazia ereiten lagundu duten guztiei. Familiako kideak, lagunak, bizilagunak, sindikatuak, instituzioak, teknikoak,... errealitate hau elikatu duten laguntza, hitz eta animo oro.
BASOKO ZAPOREA:
4 lagunentzako osagaiak: Maingenea arrautza ekologikoak 4. Patata purea. perretxikoak kilo 1. Tipula 1. Baratxuri 1. Oliba olioa eta gatza..